мобильные
Исследователи утверждают: фруктовые и овощные смузи-соки вовсе не полезны и даже могут стать причиной развития смертельных недугов.
Результаты исследования показывают, что регулярное употребление таких напитков, которые состоят из свежевыжатых соков, приводит к повышению объема потребляемого сахара.
Эксперты в области диетологии выяснили: приготовление напитка, во время которого из фруктов берется лишь вода и полезные компоненты, тогда как жесткие волокна полностью удаляются, делают его бесполезным и даже опасным для здоровья, ведь такие действия приводят к увеличению содержания сахара в них.
Беря во внимание такие данные, специалисты из Университета Северной Каролины, предлагают заменить смузи обычными свежими фруктами. Именно такой выбор обеспечит не только употребление меньшего количества употребляемого сахара, но и поможет контролировать количество съеденного.
Источник: NovostiUA.net
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться
Действительно, если из фруктов мы убираем клетчатку-это сложные сахара, то гликемический индекс данного продукта, т.е. его способность повышать сахар в крови, резко возрастает. Поэтому, с одной стороны, людям с сахарным диабетом, нарушением толерантности к глюкозе действительно, лучше употреблять цельные фрукты и ягоды. Однако, смузи полностью не нужно исключать из рациона. Их можно использовать как энерготоник в первой половине дня, когда силы на исходе, например, вместо кофе. Самое главное, необходимо помнить про "золотую середину", 150 мл смузи в день и не больше.
Любые резкие скачки сахара в крови ведут за собой резкое насыщение и хорошее настроение, но есть "подводные камни": через полчаса вы вновь голодны и из-за резкого падения сахара(его утилизирует инсулин)у вас портиться настроение. А так же,избыток сахара запасается в жир.
Не очень любила смузи, но теперь хоть иногда, наверное, стоит)) Спасибо!