Кафе «Согдиана» отравило молодоженов и их гостей

Свадебный банкет, проходивший в селе Ивановка Ивановского района, закончился для 29 участников праздника на больничной койке. Массовое отравление было спровоцировано некачественными блюдами, приготовленными поварами, не соблюдавшими правил личной гигиены.

По факту случившегося Управлением Роспотребнадзора по Амурской области проведено эпидемиологическое расследование причин возникновения кишечной инфекции в кафе «Согдиана». Результаты оказались настолько впечатляющими, что дело незамедлительно направлено в суд, а деятельность объекта остановлена.

Как выяснилось, требования санитарного законодательства в кафе нарушали на каждом шагу. Организация, например, вовсе не имела горячего водоснабжения, а производственного и разделочного инвентаря здесь находилось вдвое меньше необходимого. Условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом также не обнаружилось. Продукты, которые использовались для готовки, не имели документов, подтверждающих их качество и безопасность, а условия хранения продовольствия грубо нарушались.

20 пострадавших на свадьбе госпитализированы в инфекционные стационары МБУЗ Ивановская ЦРБ и областную инфекционную больницу с предварительным диагнозом острая кишечная инфекция, пищевая токсикоинфекция. Прочие гости проходят амбулаторное лечение.