Сегодня Всемирный день шоколада

Праздник придумали французы в 1995 году. Историки считают, что первыми шоколад научились делать ацтеки, они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, привезя шоколад в Европу, назвали его «черным золотом», доступно оно было лишь аристократии. И только в начале 20 века с появлением промышленного производства шоколад стал доступен всем.

Существует гипотеза, согласно которой шоколад обладает противораковым эффектом и способен замедлять процессы старения. При этом ученые единодушны в том, что шоколад не снижает массу тела и является источником эндорфинов.

Всемирный день шоколада отмечают во многих странах мира. Особенно интересно побывать на фабриках или в кондитерских, где все желающие могут узнать, как и из чего готовится шоколад, поучаствовать в конкурсах, дегустациях и мастер-классах, где можно попробовать себя в роли шоколатье.

Источник: Calend.ru