На Украине усилят контроль за качеством продуктов

На Украине вскоре может появиться система контроля качества продуктов питания HACCP. Правительство завершило работу над соответствующим законопроектом. Система HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) является обязательной в ЕС и в ряде других стран, в частности в Канаде, Австралии и Японии.

С июля она принята и в Таможенном союзе, пишет «Коммерсант-Украина». На сегодняшний день проверка качества продуктов питания регламентируется законом «О безопасности и качестве пищевых продуктов», однако он не подразумевает обязательное использование именно HACCP, говорит руководитель проекта IFC «Инвестиционный климат в Украине» Сергей Осаволюк. Читайте также: За смерть украинцев от некачественных продуктов можно будет угодить за решетку на 5-10 лет «Законом регламентируется использование HACCP или другой системы контроля качества продуктов, что приводит к ограниченному ее применению», — заявил Осаволюк.

Согласно системе HACCP вводится принцип слежения. То есть, производители должны будут вести строгий учет продуктов, которые покупают и продают. Эти данные будут вноситься в единую базу. Кроме того, документ предусматривает, что ответственность за некачественную продукцию ложится не только на физических лиц, но и непосредственно на предприятия. Также предлагается дополнить Уголовный кодекс статьями за оборот некачественных продуктов, причинивших вред здоровью. Напомним, ранее сообщалось, что цены на продукты в разных регионах Украины отличаются в среднем на 25%.