Семейный ужин спасет от ожирения

Американские ученые из Ратгерского Университета в Нью-Джерси пришли к выводу: обеды и ужины в кругу семьи помогают предупредить ожирение у всех членов семьи. Особенно это касается детей. Ведь если регулярно есть дома, дети будут употреблять больше фруктов, овощей и продуктов, богатых клетчаткой, кальцием и витаминами.

Чтобы доказать свою гипотезу, специалистам пришлось изучить 68 научных работ на тему влияния семейных обедов и ужинов на вес и здоровье в целом членов семьи. Оказалось, что чем реже устраивались семейные застолья, тем выше был риск ожирения и тем чаще дети выбирали вредные продукты, питаясь вне дома. А вот индекс массы тела детей, обедавших дома, чаще всего был ниже, чем у сверстников, питающихся в кафе или от случая к случаю.

Сегодня в США, по данным статистики, более 40% денег, выделяемых американцами на еду, идут на походы в рестораны. Семейные ужины обычно приурочены к какому-то празднику.

Источник: medicinform.net