Супермаркет использует продукты для электроэнергии

Один из супермаркетов крупной британской сети магазинов, расположенный в городе Кэннок, Западный Мидленд, переходит на использование электроэнергии, полученной исключительно путем анаэробного брожения непроданных продуктов.

В рамках программы по улучшению экологии и разумной утилизации продуктов сеть уже поставляет электроэнергию 2, 5 тыс. домам: непроданные пищевые продукты свозятся на специальную электростанцию, где они путем переработки превращаются в газ биометан, который используется для генерации электрического тока.

Электричество поставляется окружающим жилым домам, а теперь на использование биоэнергии переходит один из магазинов сети. Представители супермаркета подчеркивают, что для этих целей используются только те продукты, которые нельзя отдать на благотворительность или использовать в качестве корма для животных. Например, непроданные бананы из супермаркета в Ливерпуле передаются для обезьян в сафари-парке.

«Для выработки электричества мы используем абсолютно непригодные ни для чего продукты, — поясняет один из руководителей программы Пол Круэи (Paul Crewe). — Мы всегда ищем новые способы повторного использования и переработки продуктов, поэтому мы очень рады, что технология позволит нам использовать их для обеспечения электричеством супермаркета в Кэнноке».

Источник: The Guardian