Трехдневное голодание обновляет иммунную систему

Иммунная система человека может полностью омолодиться и обновиться за 3 дня даже в пожилом возрасте. Такой вывод сделали ученые из Университета Южной Калифорнии.

Как пишет газета The Telegraph, хотя специалисты по питанию постоянно критикуют диеты, во время которых надо голодать, ученые с ними не согласны. После 3 дней, проведенных «натощак», стволовые клетки начинают производить новые лейкоциты. По словам ученых из Университета Южной Калифорнии, во время голодания организм избавляется от поврежденных и ненужных клеток, а после того, как человек выходит из диеты и вновь начинает есть, его стволовые клетки в буквальном смылсе обновляют иммунную систему, производя новые лейкоциты.

По мнению исследователей, это полезно для тех, чья иммунная система повреждена химиотерапией, а также для пожилых людей, чей иммунитет становится менее крепким. Во время испытаний, длившихся 6 месяцев, ученые наблюдали за группами людей, голодавших от 48 до 72 часов. Ученые обнаружили, что у наблюдаемых уменьшается количество фермента РКА, связанного со старением, а также гормона, который увеличивает риск раковых заболеваний и рост опухолей.

«Когда вы голодаете, ваш организм пытается сохранить энергию, поэтому в первую очередь в „топку“ идут поврежденные или ненужные иммунные клетки», — говорит автор исследования профессор Вальтер Лонго.

«В то время как химиотерапия спасает жизни, она наносит значительный ущерб иммунной системе, — говорит соавтор исследования Таня Дорфф, доцент кафедры клинической медицины в Университете Южной Калифорнии при Онкологическом центре Норрис. — Результаты этого исследования свидетельствуют о том, что пост может смягчить вредное воздействие химиотерапии».

Однако ученые говорят о том, что им необходимо провести больше клинических исследований, а также о том, что подобное голодание необходимо проводить после консультаций с врачом и под наблюдением специалистов. Кроме того, даже из короткого голодания необходимо грамотно «выходить», употребляя здоровую пищу.