Кофе снижает риск рака кожи

Кофе оказывает терапевтическое действие в борьбе с базальноклеточным раком (БКР) кожи, самым распространённым видом данной группы недугов, пишет  сайт welt.de. Известно, что кофе готовят многими способами. Жареный отличается тем, что зерна обрабатывают при температуре около 260 градусов, добиваясь значительного разнообразия вкусов. Этот напиток подходит и для кофе-машин, и для ручного приготовления. Популярны также эспрессо, разновидности без кофеина и растворимые сорта.

По данным американского исследования (US-Studie), регулярное употребление любого вида кофе уменьшает риск развития наиболее распространённой формы рака кожи. Антионкогенный эффект ярче всего проявляется у женщин. Согласно результатам, у тех из них, кто ежедневно выпивает больше трёх чашек кофе с кофеином, частота встречаемости БКР примерно на двадцать процентов ниже, чем у дам, потребляющих меньше одной чашки напитка в месяц. У мужчин риск рака кожи снижается на девять процентов при регулярном питье кофе.

«С помощью данного эксперимента было показано, что кофе может стать одним из важных решений в профилактике базально-клеточной карциномы», - говорит один из исследователей Фенджой Сонг (Fengju Song). Чтобы достоверно оценить научную работу ученые взяли две группы, насчитывающие десятки тысяч добровольцев.

В США наиболее распространенной карциномой кожи является рак, развивающийся вследствие воздействия ультрафиолетовых лучей. По данным национального института рака, ежегодно здесь регистрируется около миллиона новых случаев заболевания.

Напомним, что ранее учёными из Швеции было доказано, что кофе снижает риск инсульта среди женского населения