Оливковое масло защищает от остеопороза

Пожилые люди,  придерживающиеся средиземноморской диеты, богатой оливковым маслом, могут защитить себя от развития остеопороза, сообщает Daily Mail.

Даже два года питания, подобного питанию испанцев и итальянцев, употребляющих оливковое масло, способны не только сохранить, но и укрепить кости у пожилых людей, говорится в новом исследовании. Ученые отметили повышение в крови уровня гормона остекальцина (наиболее информативного маркера формирования кости) при регулярном употреблении оливкового масла.

Проводимые ранее исследования показали, что жители средиземноморских стран имеют более низкие показатели остеопороза по сравнению с северными странами, что связывали, прежде всего, с пищевыми привычками.

Остеопороз часто называют «молчаливой болезнью», поскольку она часто протекает бессимптомно до возникновения перелома. Однако, как только человек ломает кость, риск развития других переломов резко возрастает.

В Великобритании ежегодно происходит около 300000 переломов у людей с остеопорозом,  при этом переломы шейки бедренной кости приводят к более 1000 смертельных исходов ежемесячно.

В настоящем исследовании, проведенном под руководством доктора Хосе Мануэля Фернандеса-Реала (Dr Jose Manuel Fernandez-Real, of Hospital Dr Josep Trueta in Girona, Spain), приняли участие 127 человек  в возрасте 55-80 лет, имевших такие проблемы со здоровье, как диабет 2-го типа, гипертония и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Участники исследования были поделены на три группы: одним предлагалась средиземноморская диета с различными орехами, вторым – средиземноморская диета с оливковым маслом (не менее 50 мл в день), третьим – диета с низким содержанием жира. В результате исследования ученые установили, что только у участников второй группы было отмечено увеличение отстеокальцина и других  маркеров остеогенеза.

Диетологи также отмечают, что средиземноморская диета способствует повышению эластичности сосудов, снижает давление и улучшает соотношение липопротеидов высокой и низкой плотности. Кроме того, предыдущие исследования показали, что соблюдение этой диеты может уменьшить риск развития болезни Альцгеймера.