Оливковое масло полезно для костей

О том, что оливковое масло полезно для здоровья, было известно давно. Но впервые ученые смогли найти конкретные доказательства тому, что оно предотвращает разрушение костей.

Вышло это случайно. Испанские исследователи изучали способы профилактики сердечнососудистых заболеваний у людей в возрасте от 55 до 80 лет. Для эксперимента они выбрали 3 типа диет: средиземноморскую (богатую овощами, фруктами, рыбой и оливковым маслом), средиземноморскую с увеличенным содержанием орехов и диету с низким содержанием жиров. Все они помогают привести в норму вес и содержание холестерина в крови.

Дополнительные лабораторные исследования показали, что ежедневное потребление оливкового масла в течение нескольких лет защищает от остеопороза. Все необходимые элементы и витамины для восстановления костной ткани есть в продуктах, но необходимо их еще и усвоить, для этого и нужно оливковое масло. "После нескольких лет эксперимента у первой группы было отмечено значительное улучшение, у двух других изменений не произошло", - заявил один из ученых Хосе Мануэль Фернандес-Реал.

К тому же оно "помогает поджелудочной железе вырабатывать инсулин", что защищает человека от появления сахарного диабета и возникновения сердечнососудистых заболеваний, отметил исследователь. Работа по этим направлениям продолжается.
Источник: ИТАР-ТАСС