Британские исследователи из Абердинского университета пришли к выводу, что васаби – неотъемлемый атрибут японской кухни, облегчает симптомы предменструального синдрома (ПМС) у женщин и улучшает их настроение. Об этом сообщила популярная британская газета «Дейли телеграф».
Эксперимент, проведенный специалистами, доказал: в васаби присутствует соединение, воздействующее на гены, связанные с восприятием боли. Оно просто блокирует катализаторы, провоцирующие болевые ощущения в период ПМС. Этим можно объяснить обезболивающий эффект приправы.
В дальнейшем ученые планируют использовать полученные результаты для создания новых препаратов против боли.
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться