Какао – спасение для пожилых людей

Ученые из Италии и США провели серию опытов, в ходе которых было установлено: регулярное потребление какао может помочь пожилым людям сохранить память надолго. Ведь какао богат флавоноидами, которые защищают нейроны мозга от повреждений.

В эксперименте принимали участие 90 пожилых людей, имеющих когнитивные проблемы. Они были разделены на 3 группы. В течение 8 недель одной предлагалось потреблять 990 мг какао в день, другой — 520 мг, а третьей — всего 45 мг. При этом всем участникам запрещалось принимать в пищу другие продукты питания, богатые флавоноидами.

По истечении указанного срока умственные способности всех добровольцев были проверены с помощью нейропсихологических тестов, заданий на оперативную, долгосрочную и эпизодическую память, а также на скорость реакции и глобальные познавательные способности.

Выяснилось, что большинство тех, кто принимал высокие и средние дозы какао продемонстрировали улучшения в мозговой деятельности, а получавшие высокие дозы напитка показали еще и более высокий общий балл при выполнении когнитивных тестов.

Кроме того у большинства участников эксперимента снизилось кровяное давление, уменьшилась инсулинозависимость и снизился уровень окислительного стресса (повреждение клеток в результате их окисления).

Источник: по материалам журнала Hypertension