Окорочка освободить от костей (оставить кончик на ножке),натереть солью, перцем маслом растительным
сделать начинку – натереть морковь и сыр, майонез
начинить окорочка
запечь в духовке до готовности.
На гарнир грибочки из картофеля
Взять некрупные картофелины, помыть, обсушить, вырезать
грибочки, обмазать солью, перцем маслом растительным
запечь в духовке до готовности.