Тефтели в сметане

natagubkina02 февраля, 12:28

Берем: Свинина - 1 кг. Сметана - 3 ст.л., Яйцо - 1 шт. Лук- 1 шт. Готовим фарш , добавляем лук.Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, специи для фарша. Из фарша формируем небольшие шарики.Можно слегка обжарить на сливочном масле , до образования румяной корочки. Заливаем тефтели сметанным соусом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут или просто под крышкой на плите. Для соуса берем 3 ст.ложки сметаны и разбавляем с 250 мл воды. Приятного аппетита!