06 октября 2021, 10:35 X 18989 K 0

Какую функцию осуществляет печень и как ее восстановить после алкоголя, рассказывает Валерий Саванович, основатель и владелец медицинской онлайн-лаборатории Lab4U.

Чем занимается наша печень? Этот вопрос тесно связан с тем негативным влиянием, которое на печень оказывает алкоголь. Печень — один из самых «работящих» органов в нашем теле: пока она работает нормально, ее никто не замечает, но любой сбой в функционировании печени тут же отражается на состоянии всего организма.

В печени происходит расщепление пищи, при этом вредные продукты (фастфуд, полуфабрикаты, снеки, все очень жирные и сладкие блюда, большинство соусов) тоже негативно сказываются на состоянии печени. Вторая важная функция этого органа — борьба с инфекциями, третья — фильтрация вредных веществ, попадающих в кровь.

Если питаться неправильно, с постоянным употреблением жирных продуктов и блюд, то значительно возрастет риск развития неалкогольной жировой болезни печени. В ней начинает накапливаться жир. С течением времени он замещает клетки печени, отчего она увеличивается в размерах. Вот почему увеличенная печень — это тревожный признак при медосмотре.

В чем зло алкоголя

Но кроме неалкогольной, есть еще и алкогольная жировая болезнь печени. Это заболевание развивается как раз при активном употреблении алкоголя. И чем больше пить, тем выше шансы познакомить печень с жировой болезнью. Печень фильтрует алкоголь, после чего образуются вредные химические вещества, которые повреждают ткани и клетки печени. Неправильное питание только усугубляет ситуацию.

Сначала пациент обычно ничего не замечает — поражение печени алкоголем обычно развивается медленно (если не говорить о сильном хроническом алкоголизме). На первой стадии в печени накапливается жир, и развивается алкогольная жировая дистрофия. Избыток жира (в норме его в печени должно быть не более 5 %) мешает нормальному кровотоку, поэтому клетки печени не получают достаточного питания, вследствие чего отмирают.

Так на печени образуются рубцы. При отсутствии лечения и коррекции образа жизни, что подразумевает отказ от алкоголя, болезнь перейдет в алкогольный гепатит, затем цирроз и наконец — в печеночную недостаточность.

Диагностика проблем с печенью

Печень расщепляет почти весь алкоголь, который оказывается в организме, а для того чтобы справиться с одним бокалом вина, ей нужно около часа. Нетрудно догадаться, сколько времени она потратит на обработку бутылки вина или нескольких бутылок пива, а тем более на расщепление крепкого алкоголя.

Можно ли заметить первые признаки неблагоприятных процессов, вызванных обилием алкоголя? На начальном этапе — обычно нет. Затем пациенты начинают отмечать ряд симптомов, которые нередко никак не связывают с опасностью, грозящей печени:

• кожный зуд
• пожелтевшие белки глаз
• отечность лодыжек и живота
• потеря аппетита
• тошнота
• тяжесть и дискомфорт справа под ребром
• слабость, усталость
• плохой сон

Но все эти признаки могут указывать на целый ряд других заболеваний, а потому при подозрении на нарушения работы печени врач направляет пациента на анализы, которые помогают точно определить, что происходит с печенью.

Это, во-первых, изменения в уровне АЛТ и АСТ. Эти ферменты вырабатывают клетки печени, но когда они отмирают, то их содержимое проникает в кровь, тем самым повышая уровень АЛТ и АСТ.

Также на проблемы с печенью может указывать повышение уровня билирубина. Печень удаляет его из крови, но из-за нарушений, которые провоцирует алкоголь, удаление билирубина блокируется.

Врач может направить на анализы альбумина, общего белка, щелочной фосфатазы, ГГТП, а еще — на скрининг на вирусные гепатиты A, B и C, которые вызывают острые или хронические поражения печени. Меры профилактики — барьерная контрацепция, вакцинации и соблюдение правил личной и бытовой гигиены.

Почему нужно лечить печень?

Алкоголь может причинять ей вред не только в одиночку, но и в компании. Например, очень часто в инструкциях к лекарствам указано, что их прием несовместим с алкоголем. В таком случае они оказывают вредное воздействие на печень.

Питье крепких напитков ухудшает состояние печени при сахарном диабете, при нарушениях обмена веществ (высокий уровень триглицеридов и «плохого» холестерина), и при гипотиреозе, когда производится недостаточно гормонов для функционирования щитовидной железы.

Иногда иммунитет атакует здоровые клетки печени, что приводит к аутоиммунному гепатиту и первичному билиарному циррозу. Наследственные заболевания, такие как дефицит альфа-1-антитрипсина, нарушают выработку специального белка, защищающего печень от повреждений. При гемохроматозе в печени накапливает избыток железа, а при болезни Вильсона — слишком много меди. Если при этом еще и пить алкоголь, то патологические процессы значительно ускорятся.

Выделяют 4 стадии поражения печени:

• жир есть в малом количестве клеток
• 33% клеток печени поражены жиромд
• 66% клеток включают в себя жир
• жир выходит за пределы клеток, начинается образование кист

Как вылечить печень

К счастью, этот орган обладает способностью к восстановлению, при чем обратить можно даже серьезные поражения, но при соблюдении трех условий. Первое — нужно пройти все назначенные врачом обследования (анализы, УЗИ, КТ или МРТ, иногда биопсию). Второе — строгое следование всем назначениям врача и соблюдение графика приема препаратов. Третье — изменение образа жизни.

Нужно отказаться от курения и от алкоголя — именно это дается с таким трудом тем, кто привык не отказывать себе в маленьких радостях. Также потребуется соблюдение диеты — всегда, в течение всей жизни. Под ней подразумевается не «диеты для похудения», когда девушки питаются гречкой и кефиром.

Диета — это система правильного питания, что включает отказ от фастфуда и полуфабрикатов (пельменей, сосисок, готовых блюд из магазинов и т. д.), поскольку они являются источником трансжиров и простых углеводов. В рацион лучше ввести больше овощей и фруктов, отварного, тушеного, запеченного мяса без жира и острых приправ, отварные каши и чистую воду.