Грейпфрутовый сок помогает похудеть

Ученые из University of California при­шли к выводу, что, выпи­вая ста­кан грейп­фру­то­вого сока во время потреб­ле­ния жир­ной пищи, мы помо­гаем орга­низму не наби­рать лиш­ний вес и сохра­нить нор­маль­ный уро­вень сахара и инсу­лина в крови.

Во время экс­пе­ри­мента, про­ве­ден­ного на мышах, уче­ные уста­но­вили, что под­опыт­ные, съе­дав­шие жир­ную пищу вме­сте с грейп­фру­то­вым соком, попра­ви­лись на 18% меньше по срав­не­нию с мышами, потреб­ляв­шими то же коли­че­ство кало­рий, но выпи­вав­ших обыч­ную воду вме­сто сока. Более того, у мышей, выпи­вав­ших грейп­фру­то­вый сок, был ниже уро­вень сахара, свя­зан­ный с риском раз­ви­тия диа­бета, и инсу­лина в крови. Исследователи счи­тают, что полу­чен­ные во время экс­пе­ри­мента резуль­таты спра­вед­ливы и для людей.

Включение в рацион грейп­фру­то­вого сока во время каж­дого при­ема пищи явля­ется частью зна­ме­ни­той «Грейпфруто­вой диеты», извест­ной также как «Голливудская диета», появив­шейся еще в 1930-х годах. Сторонниками такой диеты были такие звезды, как Кайли Миноуг и Брук Шилдс. Однако уче­ные предо­сте­ре­гают, что во всем сле­дует знать меру. «Грейпфрут может быть частью вашего раци­она, но на нем нельзя фоку­си­ро­вать всю диету», — гово­рит дие­то­лог Мариетт Абрахамс (Mariette Abrahams).

Источник: The Daily Mail