Пищевые привычки детей формируются до года

Новое иссле­до­ва­ние пока­зало, что основы пище­вых при­вы­чек чело­века закла­ды­ва­ются еще до того, как ребе­нок умеет ходить. 

В рам­ках иссле­до­ва­ния уче­ные, спон­си­ро­ван­ные Центром по кон­тролю и про­фи­лак­тике заболе­ва­ний США, сле­дили за пище­выми при­выч­ками 1,5 тыс. детей от рож­де­ния до воз­раста 6 лет. При ана­лизе дан­ных уче­ные учи­ты­вали раз­лич­ные фак­торы, кото­рые могут повли­ять на выбор еды для ребенка, напри­мер, пол, соци­аль­ное поло­же­ние, семей­ное поло­же­ние роди­те­лей и так далее. Результат их иссле­до­ва­ния опуб­ли­ко­ван в жур­нале Pediatrics.

Как сообщает проект «Экология мозга», исследование пока­зало, что те дети, кото­рые ели меньше ово­щей и фрук­тов в воз­расте до 1 года, по-преж­нему не вклю­чали их в свою диету и воз­расте 6 лет. Те дети, кото­рые начи­нали пить слад­кую гази­ровку в воз­расте от 1 года, вдвое чаще про­дол­жали пить ее в 6 лет и имели вдвое боль­ший риск ожирения.

По мне­нию уче­ных, луч­ший воз­раст для того, чтобы при­учать детей к здо­ро­вой еде — 11-12 меся­цев. Авторы иссле­до­ва­ния также отме­тили, что те дети, кото­рых вскарм­ли­вали гру­дью, были более рас­по­ло­жены про­бо­вать новую и необыч­ную для них еду. Те же дети, кото­рые росли на дет­ском пита­нии, имели более устой­чи­вые пище­вые привычки.