Потребление более 4–5 бокалов вина за раз вредно для здоровья

Исследователи из University of Massachusetts Medical School (UMASS) пришли к выводу, что потребление более 4 бокалов вина для женщин и 5 бокалов вина для мужчин за короткий временной промежуток (примерно в течение 2 часов) может нанести серьезный вред здоровью.

В процессе эксперимента, в котором приняли участие 11 мужчин и 14 женщин, испытуемые выпивали количество вина, достаточное, чтобы поднять уровень алкоголя в крови до отметки в 0,08 миллиграмм-процента. Ученые брали анализ крови у участников каждые 30 минут, взяв первую пробу за 4 часа до начала исследования и последнюю после 24 часов с момента его окончания.

Результаты показали, что даже 1 бокал вина вызвал появление эндотоксинов в крови, свидетельствующих о наличии воспалительных процессов в организме. После 4 или 5 бокалов вина для женщин и мужчин соответственно уровень эндотоксинов достигал значительно более высокой отметки.

Профессор Гуонджи Сзабо (Gyongyi Szabo), руководивший исследованием, комментирует результаты: «Нами было обнаружено, что даже 1 бокал вина вызывает ответную реакцию иммунной системы, потребление же большого количество алкоголя серьезно влияет на содержание токсинов в крови. Из этого можно сделать вывод, что алкогольные напитки вреднее для здоровья, чем мы предполагали ранее».

Источник: The Independent