Яйца помогут не заснуть на работе

Что мы делаем, когда на работе вдруг накатывает неприятное  чувство сонливости? Конечно же, поглощаем кофе и шоколад в больших количествах, свято веря, что глюкоза способна взбодрить организм. Британские диетологи предложили неожиданную альтернативу – куриные яйца в любом виде.

Оказывается, протеины,  содержащиеся в яичном белке, улучшают концентрацию  внимания, а пользы от них гораздо больше, чем от углеводов, которыми так  богаты шоколадные конфеты и другие сладости.

Ученые Кембриджского университета  провели исследование, как разные питательные вещества влияют на клетки головного мозга. Они доказали, что питательная смесь, являющаяся аналогом яичного белка, активизирует выработку натурального стимулятора  - орексина. Это он вынуждает  организм быстрее сжигать калории и тем самым приводит к ощущению бодрости.

В ходе эксперимента был успешно развенчан и миф о том,  что куриные яйца – это «тяжёлая» пища, вредная  для здоровья в большом количестве. Диетологи установили: разновидность холестерина, который содержится  в яйцах, не влияет на повышение риска сердечных заболеваний, а напротив – является источником высококачественного белка. Следовательно, теперь мы смело можем начинать свой рабочий день с порции аппетитной яичницы, не боясь атеросклероза.

Источник: newsera.ru