Напитки с заменителями сахара приводят к частым перекусам

Люди с избыточным и средним весом, которые выбирают диетические напитки с низким содержанием сахара, больше склонны к перекусам и потребляют в результате больше калорий. К такому выводу пришли ученые John Hopkins Bloomberg School of Public Health в США.

Исследование показало, что как мужчины, так и женщины, покупающие диетическую колу и другие напитки с заменителями сахара, потребляют в день в среднем 1 965 Ккал, тогда как те, кто выбирает обычные, недиетические напитки, потребляют в среднем 1 874 Ккал. «С точки зрения статистики, это существенная разница», — комментирует данные профессор Сара Блейч (Sara Bleich).

Переключившись с обычной содовой на диетическую многие считают, что это дает им возможность «съесть чуть больше», говорят исследователи. Это становится своего рода оправданием, защитой от чувства вины. «Они потребляют значительно больше калорий как за счет перекусов, так и за счет выбора более калорийной еды», — добавляет профессор Блейч.

Эти выводы также подтверждает American National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), на протяжении 11 лет собирающий статистику по данному вопросу. Согласно их цифрам, люди, потребляющие напитки с заменителями сахара, имеют более высокий индекс массы тела.

Источник: The Independent