Ì

Войдите на сайт


Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь, чтобы воспользоваться всеми возможностями сайта
Войти
журнал
МЕД-инфо
справочник
лекарств и учреждений
консультации
задайте вопрос врачу
мобильные
приложения

ВИДЕО

Актуальные новости

05 августа в 12:00
Табачный дым и УФ-излучение приводят к преждевременному старению

04 августа в 16:10
В ночных обжорствах виноваты гены

02 августа в 10:13
Диетологи рекомендуют поить детей только водой

01 августа в 16:26
Диета с ограничением калорий омолаживает мышцы

13:10
20 июня столичные колледжи начали набор абитуриентов на следующий учебный год

наука

От фаст-фуда до суицида один шаг…

23 сентября 2011, 16:17 X 3723 K 2

Шесть лет продолжалось исследование команды диетологов и психиатров из Испании и Канады, внимание которых привлекла проблема влияния фаст-фуда на душевное состояние человека. За это время 12 тысяч человек, которые постоянно питались в ресторанах быстрого обслуживания, неоднократно переживали эпизоды депрессии.

По мнению специалистов, депрессию и суицидальные настроения провоцируют транс-жиры, входящие в состав картофеля фри, гамбургеров, маргарина и дешевой колбасы. Частое употребление таких продуктов усугубляет стрессы и переживания человека.

Часть вины учёные перекладывают также на искусственные ароматизаторы, в изобилии содержащиеся в фаст-фуде. Вкус и аромат свежих фруктов и овощей передают более 350 химических добавок, дурно влияющих на организм. Кроме того, замороженная пища, составляющая основу гамбургеров и сандвичей, теряет свои свойства, в том числе вкус и запах.

Напомним, что ранее учёными из Швейцарии был обнаружен участок мозга человека, отвечающий за неспособность устоять перед искушением. Исследования показали прямую связь между этим участком и употреблением фаст-фуда. Люди, у которых повышена активность данной структуры мозга, более подвержены стрессам, зачастую пребывают в состоянии напряжения и не умеют расслабляться.

Ранее газета «Ведомости» сообщала об исследовании специалистов Минздравсоцразвития, в ходе которого было опрошено 4825 человек. Оказалось, что чуть более 1% опрошенных мечтают всю жизнь питаться фаст-фудом, при этом 18% из них едят такую пищу несколько раз в год, 17% - вообще не признают блюда быстрого приготовления, а каждый 10-й респондент радует себя фаст-фудом несколько раз в месяц.


Читайте также в рубрике «наука»

 

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться


Войдите на сайт


Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь, чтобы воспользоваться всеми возможностями сайта
. lukusik 23 сентября в 18:35  

ой ну заголовок прямо пугает. а по сути нужно просто избегать питаться фастфудом


. Lakomka 29 ноября в 11:57  

да всякие гамбургеры и без суицида здоровье портят