Оказывается, среди грибов-паразитов можно встретить весьма полезные для организма человека экземпляры. Чага – необычный бесплодный гриб, который поражает, чаще всего, березы (за что и получил название черного или березового гриба), но иногда губит ольху, рябину, бук, вяз или клен.
Да-да, именно губит: споры гриба попадают на поврежденный участок коры дерева, где могут расти, создавая причудливые наросты, в течение 10-20 лет, но этот процесс неизбежно заканчивается гибелью растения. При этом человеку чага может сослужить неплохую службу.
Не путайте чагу с трутовиком!
Чага – крупный «увесистый» нарост, который имеет вид темной бородавки на стволе дерева, неправильную форму и черную поверхность, покрытую многочисленными глубокими трещинами. Внутри гриб окрашен в темно-коричневый цвет с рыже-бурыми «переливами».
Трутовик (на фото) – совсем другой, не имеющий особых полезных свойств, гриб, хотя его тоже можно встретить на деревьях, причем как на живых, так и на мертвых, срубленных стволах или гнилых пнях, а также на земле. Молодой сапрофит округлый, а с возрастом приобретает характерную копытообразную форму. Кожица его матовая, неровная, волнистая, с концентрическими валиками, более темными в углублениях, а цвет шляпки варьирует от светло-седого до темно-серого, иногда бежевого. Рыжеватая мякоть больше всего напоминает пробку, на срезе – бархатисто-замшевая.
Как и когда собирают чагу?
Наросты на березах можно срезать в любое время года. Удобнее всего проделывать это поздней осенью или зимой, когда листва не мешает поиску необычных грибов. Между тем, ранней весной, в период движения сока, чага максимально «напитывается» полезными веществами, поэтому многие рекомендуют срезать ее именно в этот сезон. Отделить гриб от ствола непросто, для этого потребуется топор или, как минимум, крупный острый нож-тесак. Если вы не готовы к экспериментам с плотницкими инструментами, приобретите готовый продукт в аптеке.
Полезные свойства чаги
В составе чаги обнаружены щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, пароксибензойная кислоты, две тритерпеновые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, инонотовая и другие кислоты, свободные фенолы, полисахариды, птерины, лигнин, клетчатка и другие полезные вещества. Возможно, их названия ни о чем вам не говорят, но именно эти элементы определяют противоопухолевые и противогастритные свойства гриба, нашедшие применение в медицине. Кроме того, чага обладает положительным действием при злокачественных новообразованиях. Таким образом, даже в традиционной медицине гриб используется как симптоматическое средство при язвенной болезни желудка, гастритах и злокачественных опухолях. Разумеется, медики признают, что березовый нарост сам по себе не лечит заболевания, однако он существенно улучшает самочувствие пациентов и уменьшает боли.
Знаете ли вы, что существует несколько вполне «серьезных» медицинских препаратов на основе чаги? В первую очередь, это Бефунгин – густой экстракт темно-коричневого цвета, получаемый из березовых наростов. Как можно догадаться, он оказывает общетонизирующее и болеутоляющее действие на организм, регулирует метаболические процессы. Специалисты назначают данное средство при хронических гастритах, дискинезиях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии, язвенной болезни желудка.
Другой известный препарат на основе гриба: настойка чаги. В ее арсенале противовоспалительное действие, способность устранять расстройства глотания, уменьшать осиплость голоса, снижать потоотделение, повышать защитные реакции организма, стимулировать обмен веществ в мозговой ткани и биоэлектрическую активность коры головного мозга. Настойка устраняет болевой синдром и диспепсические явления, нормализует функцию кишечника. Лекарство хорошо зарекомендовало себя в борьбе с пародонтозами, гастритами, колитами, а также в деле улучшения общего самочувствия пациентов со злокачественными новообразованиями.
Другие химические соединения, обуславливающие полезные свойства чаги:
- Полифенольные соединения имеют обеззараживающее, мочегонное, кровоостанавливающее и противоопухолевое воздействие.
- Хиноны имеют свойство связывать кислород.
- Лигнин способен поглощать бактерии и удерживать их в себе. При помощи этого вещества в медицине ведут борьбу со стафилококками и грибками.
- Абиетиновая кислота обладает угнетающим воздействием на развитие вирусов.
- Флавониды имеют спазмолитическое, противовоспалительное, желчегонное и мочегонное действие.
- Меланин стимулирует обменные процессы в организме, оказывает противовоспалительный и восстанавливающий эффект.
Итак,чага рекомендуется к употреблению при многих проблемах желудочно-кишечного тракта (гастриты, полипы, дискинезия, язвы). Березовый гриб лечит воспалительные процессы в полости рта (пародонтоз, пародонтит, стоматит). Регулярное употребление чая из него успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы и помогает справляться со стрессом. Кроме того, «черный гриб» может оказаться полезен в борьбе с заболеваниями кожи (угри, дерматозы, псориаз, ожоги). Расслабляющее действие, которое чага оказывает на мускулатуру внутренних органов и стенки сосудов, обуславливает ее болеутоляющее и противоспазматическое действие.
Как заварить чагу в домашних условиях?
Воспользуйтесь одним из рецептов:
- Взять 1 часть измельченного гриба чаги на 5 частей кипятка, настоять в термосе сутки и принимать по половине стакана за 30 минут до еды.
- 100 г чаги залить 1 литром воды, настоять 5 часов. Размякший гриб пропустить через мясорубку, 6 ст. ложек получившейся массы залить 2 л воды. Выдержать в термосе 2 дня. Процедить и пить по 20 мл 3 раза в день за полчаса до еды.
- Для поддержания здоровья зубов готовят полоскание: 1 ч. ложку ромашки и 1 ч. ложку порошка чаги заливают 2 стаканами кипятка. Настаивать 4 часа.
Для того чтобы составить программу лечения с помощью чаги, необходимо обратиться к специалисту-фитотерапевту.
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться
Спасибо, за хорошую статью. Не знала что, чага хорошо лечит полость рта при пародонтозе и пародонтите, а также используется при лечении дерматитов и псориазе.
Интересно, не знал.
Спасибо нашим читателям за то, что присылают интересующие их темы!
Я не знала, что вот такая штука на дереве чагой зовется... Отличное название:) А материал очень полезный. Спасибо!