Ученые назвали продукты для употребления в жару

В жаркую погоду кровь становится гуще из-за недостатка жидкости в организме. Это негативно сказывается на кровообращении: сердцу, даже здоровому, тяжелее качать кровь. Специалисты назвали летние продукты, которые помогут организму справиться с неприятными ощущениями в жаркую погоду.

Петрушка и кинза. Всего чайная ложка сока из этой зелени приводит в нормальный тонус сосуды, а кинза обладает еще и охлаждающим действием. Отличный способ встряхнуться в душный день — приготовить лимонад с кинзой и веточкой эстрагона.

Свежие помидоры (а также самые разнообразные закуски с томатами). В них много магния, который укрепляет сердце, и антиоксиданта ликопина, который поддерживает тонус сосудов.

Абрикосы. Это лучший источник калия. Известно, что этот микроэлемент участвует в электролитном обмене и контролирует сердечную проводимость. Абрикосовый сок очень полезен при проявлениях вегетососудистой дистонии, но пить его больше 2 стаканов в день не стоит, в нем все же много фруктовых сахаров.

Темный виноград (сорта типа изабелла). Очень богат важными для сердца антиоксидантами. Также обладает мягким мочегонным действием, что важно для профилактики отеков. Но виноград содержит много сахаров и довольно калориен, поэтому в день стоит съедать не больше средней кисточки винограда, около 150 — 200 граммов . 

Свежая капуста всех видов. В ней много витамина С, «очищающего» сосуды, а также клетчатки, которая помогает выводить из крови токсины. Капустный сок полезен для гипертоников: он мягко понижает давление.

Продукты с вяжущим вкусом. В жару многие испытывают легкую тошноту и прочие неприятные ощущения. Справиться с этим состоянием помогут продукты с легким вяжущим вкусом (например, бананы, морс из черноплодной рябины или черной смородины, шпинат, мята). Кстати, бананы занимают первое место среди продуктов, снижающих выработку пота. 

Источник: «КП»