Врачи рекомендуют есть грецкие орехи

Исследование, проведенное сотрудниками Центра исследования диабета Yale-Griffin Prevention Research Center (штат Коннектикут), показало, что включение грецких орехов в рацион может защитить от развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний людей, находящихся в группе риска, сообщает Medical Xpress.

В ходе исследования ученые наблюдали за состоянием 46 взрослых добровольцев в возрасте 30-75 лет. Их индекс массы тела (ИМТ) составлял больше 25 (норма 18-25), объем талии (ОТ) превышал 102 см у мужчин и 35 89 см у женщин. Известно, что все испытуемые были некурящие, имели один или более дополнительных факторов риска метаболического синдрома, который является предшественником диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Добровольцев разделили на 2 группы. Одна из них в течение 8 недель придерживалась диеты, богатой грецкими орехами (ежедневно участники потребляли 56 г необжаренных грецких орехов), а другая их не съедала.

«Придерживаться здоровой диеты нелегко, но включить орехи в рацион – не так уж и сложно. Они содержат важные питательные вещества, необходимые для удаления из организма шлаков», - говорит автор исследования Дэвид Кац.

По словам ученых, ежедневное потребление грецких орехов улучшает эндотелиальную функцию у людей с висцериальным ожирением (наиболее опасно для человека). Набору веса орехи не способствуют. Специалисты планируют продолжить исследования в этой области.

Исследование ученых опубликовано в Journal of the American College of Nutrition.

Ранее сотрудники Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне установили, что поедание грецких орехов 2-3 раза в неделю сокращает риск развития диабета 2-го типа почти на четверть. А специалисты из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что у молодых людей, ежедневно поедающих орехи, увеличивается количество сперматозоидов и повышаются показатели фертильности.