В практике кариес лечится за одно посещение , если мы не говорим о сложном случае с вовлечением в процесс эндодонтии (лечение корневых каналов)! Существуют объективные методы диагностики наличия кариеса , его локации и стадии ! Так что при выявлении патологии твердых тканей , такой как кариес, прибегают к лечению , которое представляет собой некрэктомию(механическое "иссечение" инфицированных тканей) с последующей проверкой при помощи специальных реагентов/маркеров эффективность метода . Далее уже восстановление дефекта, будь то композитными или керамическими конструкциями , важно чтобы они были герметичны с тканями зуба, с целью профилактики возникновения вторичного кариеса. А в целом, вы большой молодец если периодически посещаете стоматолога , вот только компетентность и эффективность врачей мне оценить сложно , а методы профилактики должен определить ваш личный стоматолог, знающий ваши особенности ! С уважением д-р Криворотов